Auxiliar de Cozinha (Estreito) PROCESSO PRESENCIAL
Código da Vaga: 2462931
Cidade: Florianópolis, SC
Descrição
Olá, que bom te ver por aqui!
Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.
Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.
Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.
Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.
Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc!
Formação
- Ensino fundamental incompleto.
Requisitos e Preferências
- Experiência na área de alimentação.
Descrição
- Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
Carga Horária
- 44h semanais
Salário:
- R$ 2.100,00
Benefícios:
R$210,00 (Assiduidade) + R$ 282,40 (Insalubridade);
Seguro de Vida; Auxílio medicamentos ; Desconto nas atividades do SESC;
Referências bibliográficas
1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.
CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.
PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA , 2004
SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.
BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.
JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.
Sites:
www.bancoriodealimentos.com.br
Mais informações
Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.]
PERÍODO DETERMINADO
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ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO
Entrega de Currículo e Prova Técnica: Dia 11/07 ÀS 09H presencialmente, no Endereço Rua Gen. Eurico Gaspar Dutra, 913 - Estreito - Florianopolis/Santa Catarina - 88075-100
Entrevista Individual: Dia 16/07 a partir das 09H, presencialmente, no Endereço Rua Gen. Eurico Gaspar Dutra, 913 - Estreito - Florianopolis/Santa Catarina - 88075-100
09H00 - Aldanice Guimarães
09H20- Anita Maria Schitt
09h40- Kételen Tassiane Abreu Rodrigues
10H00- Lenice Alves Feitosa
10H20- Maria Glória Silva Ferreira
10h40- Mariselma Catafesta
11H00- Rejane Vieira da Costa
14H20- Roberta Kelly Batista Braga
14h40 - Rosane Salete Parizotto Cherem
15h00 - Thamara de Almeirda Abrahim
15h20- Vilmar Agenor Luiz Junior
resultado final:
SELECIONADA: Roberta Kelly Batista Braga
CLASSIFICADA: Aldanice Guimarães
Pré-Requisitos
Conhecimentos e Experiências
Características
Tipo de Contratação
Tempo integral
Remuneração
R$2.100,00 mensal
Vaga Encerrada
Infelizmente esta vaga não está mais disponível.
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