Finalizado - Auxiliar de cozinha (Florianópolis - Hotel Sesc Cacupé)
Código da Vaga: 2280604
Cidade: Florianópolis, SC
Descrição
Olá, que bom te ver por aqui!
Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.
Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.
Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.
Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.
Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc!
Formação
- Ensino fundamental incompleto.
Requisitos e Preferências
- Experiência na área de alimentação.
Descrição
- Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
Carga Horária
- 44h semanais
Salário
- R$ 1.868,00
Benefícios
R$ 186,80 (Assiduidade) + R$ 242,40(Insalubridade)
Previdência complementar - PREVISC; Seguro de Vida; Auxílio medicamento; Plano de Saúde UNIMED; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento
Referências bibliográficas
1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.
CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.
PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA , 2004
SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.
BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.
JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.
Sites:
www.bancoriodealimentos.com.br
Mais informações
Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
ETAPAS
Entrega de currículo juntamente com aplicação da prova técnica
01/12/2022 - 14h- Presencialmente na unidade
Endereço: Rod. Haroldo S. Glavan, 1670 - Florianópolis (Hotel Sesc Cacupé)
Mais informações :
Para realização da prova é necessário:
- Respeitar o distanciamento mínimo;
- Levar sua própria garrafa de água;
- Levar sua própria caneta.
Entrevista Individual
06/12/2022 às 15h
As entrevistas serão realizadas Presencialmente
Endereço: Rod. Haroldo S. Glavan, 1670 - Florianópolis (Hotel Sesc Cacupé)
15h00 - Aurenice Ferreira Lima
15h20 - Camila Dallago Apolinário
15h40 - Cicero Leandro
16h00 - Davi Bernardo Lima
16h20 - Deividi Gabriel de Oliveira Goulart
16h40 - Julio César Cruz
17h00 - Luidi Josué Stahl
17h20 - Marinês Costa Schulze
17h40 - Ricardo Albino Rezende
18h00 - Stephanie Brandão
RESULTADO FINAL:
Selecionados:
- Aurenice Ferreira Lima
- Stephanie Brandão
- Deividi Gabriel de Oliveira Goulart
Classificados:
- Marinês Costa Schulze
- Camila Dallago Apolinário
- Cicero Leandro
Pré-Requisitos
Conhecimentos e Experiências
Características
Tipo de Contratação
Tempo integral
Remuneração
R$1.868,00 mensal
Vaga Encerrada
Infelizmente esta vaga não está mais disponível.
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