Nutricionista (Prainha)

🌟 Venha fazer parte da equipe Sesc!

👋 Olá, que bom ter você por aqui!

Estamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.

No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Aqui, valorizamos:

✨ Acolhimento

✨ Integridade

✨ Respeito à diversidade

✨ Excelência

✨ Sustentabilidade

✨ Inovação

Se você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidade! 🚀

💼 Sobre a vaga

🎓Formação exigida:

Ensino Superior Completo em Nutrição. Inscrição no CRN SC;

📝Requisitos e preferências:

• Experiência em restaurantes e/ou cozinhas industriais;
• Experiência com alimentação escolar;
• Experiência em UAN - Unidade de Alimentação e Nutrição;
• Gestão de pessoas, controle de qualidade e segurança alimentar.

🎯O que você fará no dia a dia:

Supervisionar, administrar, organizar e realizar serviços relativos à nutrição nas unidades de alimentação, de forma a assegurar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária na produção de lanches e refeições, e promover periodicamente ações de educação nutricional, objetivando a satisfação do cliente.

⏰ Carga horária:

• 36hs semanais
• 180hs mensais

💰 Salário:

• R$ 4.874,00

Benefícios que fazem a diferença:

✅ Seguro de Vida

✅ Plano de Saúde Unimed

✅ Vale-alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00)

✅ Programa de Incentivo a Qualidade de Vida

✅ Incentivo à capacitação e desenvolvimento

✅ Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)

📚 Referências bibliográficas

1. Planejamento e Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

2. Unidades de Alimentação e Nutrição: objetivos e características, estrutura física, recursos humanos, abastecimento e armazenamento, custos, higienização e controle de qualidade.

3. Elaboração de cardápios.

4. Preparo de alimentos: atividades de pré-preparo e preparo de refeições; processo de cozimento.

5. Cuidados na preparação dos alimentos e distribuição dos alimentos.

6. Fichas técnicas.

7. Análise de custos.

8. Contaminação e conservação dos alimentos e bebidas.

9. Fatores importantes que contribuem para surtos de doença de origem alimentar.

10. Riscos e pontos críticos.

11. Determinação dos pontos críticos de controle (PCC).

12. Leis, Decretos e Portarias importantes que envolvem os produtos e processos no controle higiênico- sanitário de alimentos.

13. Ética profissional.

14. Gerenciamento de Resíduos.

15. Legislação CFN.

🤝 Inclusão e diversidade

Se você acredita no poder da comunicação para conectar pessoas, fortalecer cultura e transformar ambientes, venha fazer parte da nossa equipe!

👉 Seja o apoio que faz a diferença: venha trabalhar conosco e transformar rotinas em resultados! ✨

📌 Candidate-se agora e seja parte do Sesc!