Nutricionista I - Programa Mesa Brasil (Forquilhinha)

🌟 Venha fazer parte da equipe Sesc!

👋 Olá, que bom ter você por aqui!

Estamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.

No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Aqui, valorizamos:

✨ Acolhimento

✨ Integridade

✨ Respeito à diversidade

✨ Excelência

✨ Sustentabilidade

✨ Inovação

Se você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidade! 🚀

💼 Sobre a vaga

🎓 Formação exigida

• Formação em Nutrição e Registro regular no CRN

📝 Requisitos e Preferências

• Experiência em Instituições Sociais do Terceiro Setor ou em Bancos de Alimentos
• CNH B

🔎 O que você fará no dia a dia:

• Captar parceiros, articular doadores, acompanhar as instituições, desenvolver e promover as ações educativas. Orientar a equipe operacional e realizar serviços relativos à área de saúde e educação nutricional, propostos pelo programa Mesa Brasil, de forma a assegurar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária. É a responsável técnica do programa.

• Supervisionar, administrar, organizar e realizar serviços relativos à nutrição nas unidades de alimentação, de forma a assegurar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária na produção de lanches e refeições, e promover periodicamente ações de educação nutricional, objetivando a satisfação do cliente.

💰 Salário

• R$ 5.957,00.

⏰ Carga horária

• 44h semanais
• Disponibilidade de horário
• Disponibilidade para trabalhar em alguns finais de semana

Benefícios que fazem a diferença:

✅ Seguro de Vida

✅ Plano de Saúde Unimed

✅ Vale-alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00)

✅ Programa de Incentivo a Qualidade de Vida

✅ Incentivo à capacitação e desenvolvimento

✅ Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)

📚 Referências bibliográficas

• Lei 8234 /91 (Lei de Regulamentação da Profissão)
• Resolução 599 / 2018 CFN (Código de Ética e Conduta do Nutricionista)
• Resolução 418 / 2008 CFN (Responsabilidade estagiários)
• Resolução 600 / 2018 (Atribuições do Nutricionista por área de atuação)
• LOSAN 2006 (Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional)
• Plano estadual de Segurança Alimentar e Nutricional
• RDC 216 ANVISA
• Portaria SVS/MS 326/97
• Portaria 710/99
• Guia de Boas Práticas para Bancos de Alimentos ANVISA (Guia nº26/2019 – versão 1)
• Site https://www.sesc-sc.com.br/projetos-sesc/mesa-brasil-sesc
• 1. Planejamento e Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição. 2. Unidades de Alimentação e Nutrição: objetivos e características, estrutura física, recursos humanos, abastecimento e armazenamento, custos, higienização e controle de qualidade. 3. Elaboração de cardápios. 4. Preparo de alimentos: atividades de pré-preparo e preparo de refeições; processo de cozimento. 5. Cuidados na preparação dos alimentos e distribuição dos alimentos. 6. Fichas técnicas. 7. Análise de custos. 8. Contaminação e conservação dos alimentos e bebidas. 9. Fatores importantes que contribuem para surtos de doença de origem alimentar. 10. Riscos e pontos críticos. 11. Determinação dos pontos críticos de controle (PCC). 12. Leis, Decretos e Portarias importantes que envolvem os produtos e processos no controle higiênico- sanitário de alimentos. 13. Ética profissional. 14. Gerenciamento de Resíduos. 15. Legislação CFN.

🤝 Inclusão e diversidade

Todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência. Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente é!

📌 Venha fazer parte do Sesc!

🍏 “Mais do que nutrir corpos, nutrimos futuros! Se você acredita que a alimentação é uma forma de educar e transformar, venha ser o nutricionista que promove saúde, solidariedade e impacto social no Programa Mesa Brasil e na Alimentação Escolar do Sesc.” ✨